ಚೈನೀಸ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾ — ಪಶ್ಚಿಮದ “ಕಪ್ಪು” — ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ವಿಥರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಎಲೆಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಕಿಣ್ವಕವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಾಮ್ರದ ದ್ರವವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಜಿನ್ ಜುನ್ಮೈ, ಯುನ್ನಾನ್ ಡಿಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೆಂಗ್ ಶಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಜಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪೈನ್ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ: ಮಾಲ್ಟ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮುಕ್ತಾಯ, ಕಹಿಯಿಲ್ಲದೆ.
ಕೆಂಪು ಚಹಾ
ಈ ಋತುವಿನ ಕೊಡುಗೆ
ಈ ವರ್ಗದ ಒಳಗೆ
ಡಿಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಸೋಂಗ್ಝೆನ್
Diānhóng sōngzhēn · 滇红松针
$340 MXN ಅಂದಾಜು.
ಡಿಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಯೆ ಶೆಂಗ್
Yúnnán yěshēng gǔshù hóngchá · 云南野生古树红茶
$440 MXN ಅಂದಾಜು.
ಹೆಯ್ ಜಿನ್
Hēijīn · 黑金
$340 MXN ಅಂದಾಜು.
ಜಿನ್ ಜುನ್ ಮೇ
Jīn jùnméi · 金骏眉
$620 MXN ಅಂದಾಜು.
ಇನ್ ಜುನ್ ಮೇ
Yín jùnméi · 银骏眉
$480 MXN ಅಂದಾಜು.