ຊາແດງ

ຊາແດງຈີນ — ທີ່ຕາເວັນຕົກເອີ້ນວ່າ “ດຳ” — ອົກຊີເດຊັນເຕັມ: ຫຼັງຈາກອົບແຫ້ງ ແລະ ມ້ວນ, ໂພລີຟີນອລໃນໃບຖືກອົກຊີເດຊັນດ້ວຍເອນໄຊ ກາຍເປັນນໍ້າຊາສີທອງແດງ ມີວົງທອງ ແລະ ຮ່າງກາຍ. ມັນລວມເຖິງ ຈິນຈຸນເມ, ຢຸນນານ ຕຽນຮົງ ແລະ ເຈິງຊານ ຊຽວຈົງ, ທີ່ຖືກອົບດ້ວຍໄຟໄມ້ແປກ. ໃນຈອກ: ມອລ, ໂກໂກ້ ແລະ ຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ຍາວນານ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມ.