ໜ້າຫຼັກ · ຊາແດງ
ຊາແດງ
ເຮີຍຈິນ
Hēijīn
黑金
ທອງດຳແຫ່ງຟູຈ້ຽນ: ຊາແດງທີ່ມີຄວາມຫວານຄາຣາເມລ-ເຂົ້າຈີ່, ເກີດຈາກເຕັກໂນໂລຊີການອົບດ້ວຍນ້ຳຕານໄອຊິງທີ່ເປັນເອກະລັກ.
$340 MXN · 100 g · ປະມານ
ນ້ຳໜັກ
100 g
ພາກພື້ນ
ຟູຈຽນ
ຄາເຟອີນ
ສູງ
ສົ່ງຈາກເມັກຊິໂກ — ສັ່ງຕາມຄຳຂໍ, ຍັງບໍ່ມີການຊຳລະອອນລາຍເທື່ອ.
ເຮີຍ ຈິນ (黑金) — ແມ່ນຊາແດງສະໄໝໃໝ່ທີ່ສ້າງໂດຍນັກປະພັນຈາກແຂວງຟູຈ້ຽນ, ຊື່ຂອງມັນແປວ່າ «ທອງດຳ». ມັນໂດດເດັ່ນດ້ວຍໃບຊາສີເຂັ້ມ, ເກືອບດຳ, ມີປາຍທອງອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ໄດ້ມາຈາກການອົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງດ້ວຍການເພີ່ມນ້ຳຕານໄອຊິງ. ຊາມີກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໝາກໄມ້ອົບ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ຊັອກໂກແລັດ, ລົດຊາດທີ່ເຕັມປາກ, ລະອຽດນຸ່ມ, ແລະ ຄວາມຫວານທີ່ຍາວນານ.
ສ່ວນປະກອບ: ຊາດຳ (Camellia sinensis)
ຊາຈາກແຫຼ່ງດຽວໃນກະປ໋ອງ 100 ກຣາມ. ອ່ານບົດຄວາມເຕັມໃນສາລານຸກົມ.
ກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຣາຍ, ໝາກໂປມອົບ ແລະ ຊັອກໂກແລັດດຳ ປ່ຽນເປັນລົດຊາດທີ່ຂຸ້ນ, ມັນ, ມີຄວາມຫວານຄາຣາເມລ, ກິ່ນໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ຄວາມຂົມເຜັດອ່ອນໆ.
ການຊັງ
ວິທີການ ບໍ່ແມ່ນສູດ.
Temperatura
90°C
Proporción
4 ກຣາມ / 150 ມິລິລິດ
Tiempo
2–3 ນາທີ
Infusiones
3–5