بو-إر

بو-إر يوننان، يُصنع من الورقة الكبيرة (大叶种) المجفّفة بالشمس — شاي يتحوّل مع الزمن. الشِنغ (الخام) يتعتّق طبيعيًا على مرّ السنين؛ والشُو (الناضج) يُخمَّر بالتكويم الرطب (渥堆) فيولد داكنًا ناعمًا. يشمل لاو تشا توو، وغونغتينغ، ودا جينيا. المرجع الكامل على puerh.app.