Pu'er

Yúnnán pu’er, gjort av soldes stora bladte (大叶种) — ett te som förvandlas över tid. Shēng (rå) mognar naturligt under åratal; shú (mogen) fermenteras genom våtstapling (渥堆) och föds redan mörkt och mjukt. Det inkluderar lǎo chá tóu, gōngtíng och dà jīnyá. Full referens på puerh.app.