teamote.mx · قناة التذوق
teamoté
لاو تشا توو

الرئيسية · بو-إر

بو-إر

لاو تشا توو

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

لاو تشا تو — 'رؤوس الشاي القديمة' لشو بو-إيره: كتل كثيفة بنكهة زيتية وقدرة على تحمل أكثر من 20 صبة.

$420 MXN · 100 g · تقريباً

الوزن
100 g
المنطقة
منغهاي
الكافيين
متوسط
الصندوق →

يُشحن من المكسيك — الطلب عند الطلب، لا دفع إلكتروني بعد.

لاو تشا تو هو منتج ثانوي للتخمير الرطب لشاي شو بو-إيره، حيث تلتصق الأوراق الغنية بالبكتين في كتل كثيفة. التي كانت تعتبر نفايات في الماضي، تُقدَّر اليوم لنكهتها العميقة الحلوة، صمودها الاستثنائي وتأثيرها القوي المدفئ. ندرتها (إنتاجية 0.8–1.5%) وحاجتها للتعتيق لمدة 3 سنوات على الأقل تجعلها عنصرًا لهواة الجمع.

المكوّنات: شاي بو إيره (Camellia sinensis)

شاي أحادي المنشأ في علبة 100 غرام. اقرأ المقال الكامل في الموسوعة.

الورقة، في الكوب

يهيمن على الرائحة نفحات خشبية وجوزية مع حلاوة التمر والكراميل؛ المذاق زيتي-ناعم، مغلف، مع طعم حلو طويل الأمد.

التحضير

طريقة، لا وصفة.

الحرارة
100°C
النسبة
5 غ / 100 مل
المدة
شطف + 15 ث
النقعات
6–8

الموسوعة

اقرأ الدليل الكامل

في الفئة نفسها

شاي ذو صلة