Pu'er

Pu’er ya Yúnnán, iliyotengenezwa kutoka kwa chai ya jani kubwa iliyokaushwa na jua (大叶种) — chai inayobadilika kwa wakati. Shēng (mbichi) hukomaa kiasili kwa miaka; shú (iliyokomaa) huchachishwa kwa kunyunyiza maji (渥堆) na huzaliwa tayari ikiwa nyeusi na laini. Inajumuisha lǎo chá tóu, gōngtíng na dà jīnyá. Marejeleo kamili kwenye puerh.app.