תה לבן הוא המעובד פחות מכולם — ללא צלייה במחבת, ללא גלגול, רק נבילה וייבוש, מה שמשאיר את העלה כמעט ללא נגיעה. הוא כולל מחטי כסף וגונגמיי מפודינג, שם העלה מיובש בשמש, לצד תאים לבנים מיונאן. הכוס רכה ועדינה, עם דבש קל וחציר, והוא מתיישן בחן — ‘שנה אחת תה, שלוש שנים תרופה, שבע שנים אוצר’.
תה לבן
ההצעה של העונה
בתוך קטגוריה זו
באי ג'יאן
Yúnnán báijiān · 云南白尖
$360 MXN בערך
גונְג מֵי
Gòngméi lóngzhū · 贡眉龙珠
$360 MXN בערך