teamote.mx · ערוץ דגימה
teamoté

GABA

GABA אינו זן או אזור אלא שיטה: העלה הטרי מעובד באטמוספירת חנקן, ללא חמצן, וצובר באופן טבעי חומצה גמא-אמינו-בוטירית (GABA). מיושם בעיקר על אולונגים טייוואניים, הוא מניב כוס חלקה במיוחד, עם עפיצות נמוכה, ופרופיל מתוק-פריוני. הטכניקה צצה ביפן בשנות ה-80 וכעת היא קטגוריה בפני עצמה.