teamote.mx · сынама алу арнасы
teamoté

ГАМК

ГАМК — бұл сорт немесе аймақ емес, әдіс: жаңа жапырақ азот атмосферасында, оттегісіз өңделеді және табиғи түрде γ-аминобутир қышқылын (ГАМК) жинақтайды. Көбінесе Тайвань улундарына қолданылады, ол ерекше тегіс кесе, аз тұтқырлық, тәтті, жемісті профиль береді. Бұл әдіс Жапонияда 1980-жылдары пайда болды және қазір өз сегментіне айналды.