teamote.mx · sýnatökurás
teamoté

GABA

GABA er ekki yrki eða svæði heldur aðferð: nýtt lauf er unnið í köfnunarefnisandrúmslofti, án súrefnis, og safnar náttúrulega γ-amínósmjörsýru (GABA). Notað aðallega á taívönsk oolong te, gefur það sérlega sléttan bolla, lítið astringens, með sætri, ávaxtaríkri prófíl. Tæknin kom fram í Japan á 9. áratugnum og er nú sérflokkur.