Trà lài

Trà Trung Quốc ướp hương hoa lài — không phải hương liệu nhân tạo: nền trà xanh được xếp lớp với hoa lài mới nở và hấp thụ hương thơm của nó (ấn chế yìnzhì), và càng nhiều lần ướp, phẩm cấp càng cao. Có dạng viên vo tay (Mòlì lóngzhū) và lá rời (Mòlì piāoxuě). Kết quả là hương hoa cỏ thanh khiết trên nền trà xanh tươi mát, không bao giờ ngấy.