teamote.mx · kanał próbek
teamoté
Gān Jie Chá

strona główna · Specjały

Specjały

Gān Jie Chá

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Gan Jie Cha — aromatyczna herbata z cytrusami: od orzeźwiających mieszanek po dojrzałe pu-erh wewnątrz mandarynki.

$480 MXN · 100 g · ok.

Waga
100 g
Region
Chiny
Kofeina
Średnia
Pudełko →

Wysyłka z Meksyku — zamówienie na żądanie, brak płatności online.

Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jié chá) to ogólna nazwa chińskich herbat z dodatkiem cytrusów: od herbat wsypanych do suszonej mandarynki lub pomarańczy, po mieszanki ze skórką i cząstkami. W zależności od bazy herbacianej (pu-erh, czerwona, zielona itp.) i metody obróbki, smak waha się od intensywnie ziemistego z cytrusową świeżością po lekki kwiatowy z kwaskowatością. Szczególnie popularne są formaty „Xiao Qing Gan” (mała zielona mandarynka z shu pu-erh) i „Da Hong Gan” (duża czerwona mandarynka z herbatą).

Składniki: Herbata pu-erh, zielona skórka mandarynki (chenpi)

Herbata z jednego regionu w puszce 100 g. Przeczytaj pełny artykuł w encyklopedii.

Liść zaparzony

W aromacie dominuje jasna skórka cytrusowa, uzupełniona głębokimi ziemistymi, drzewnymi i słodkawymi nutami suszonych owoców pu-erh; smak jest zaokrąglony, z delikatną kwaskowatością i długim, rozgrzewającym finiszem.

Parzenie

Metoda, nie przepis.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
płukanie + 15 s
Infusiones
6–8

Encyklopedia

Przeczytaj pełny przewodnik