teamote.mx · vzorkovací kanál
teamoté
Dà Hóng Páo

domov · Oolong

Oolong

Dà Hóng Páo

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

Legendárny 'Veľký Červený Plášť' — kráľ skalných oolongov s hustou chuťou, tónom vypálenia na drevenom uhlí a magickou melódiou skál.

$520 MXN · 100 g · približne

Hmotnosť
100 g
Región
Wu-i
Kofeín
Stredná
Box →

Odosielame z Mexika — objednávka na požiadanie, platba zatiaľ len po dohode.

Da Hong Pao — jeden z desiatich slávnych čajov Číny, elitný silne fermentovaný oolong zo severných svahov pohoria Wuyi. Jeho jedinečná chuť s tónmi sušeného ovocia, karamelu a korenia sa formuje vďaka mnohohodinovej tradičnej opekačke na drevenom uhlí. Do predaja ide čaj z kríkov rozmnožených z uctievaných ‘materských’ rastlín, ktoré sa už nepoužívajú na komerčný zber.

Zloženie: Čaj oolong (Camellia sinensis)

Čaj z jednej oblasti v 100 g plechovke. Prečítajte si celý článok v encyklopédii.

List, uvarený

Hlboký olejnatý nálev farby koňaku ponúka obklopujúcu chuť s tónmi sušených sliviek, čokolády, karamelu a drevitého dymu, po ktorej nasleduje dlhá sladká a minerálna dochuť.

Príprava

Metóda, nie recept.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

La lata

100 g · 360°

Dà Hóng Páo — La lata

Encyklopédia

Prečítať celého sprievodcu