teamote.mx · vzorkovací kanál
teamoté
Dà Hóng Páo

domů · Oolong

Oolong

Dà Hóng Páo

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

Legendární 'Velký červený plášť' — král skalních oolongů s hutnou chutí, tóny pražení na uhlí a magickou melodií skal.

$520 MXN · 100 g · přibl.

Hmotnost
100 g
Oblast
Wu-i
Kofein
Střední
Krabice →

Odesílá se z Mexika — objednávka na vyžádání, platba zatím pouze po domluvě.

Da Hong Pao je jeden z deseti nejslavnějších čínských čajů, elitní silně fermentovaný oolong ze severních svahů hor Wuyi. Jeho jedinečná chuť s tóny sušeného ovoce, karamelu a koření vzniká díky mnohahodinové tradiční přípravě na dřevěném uhlí. Do prodeje jde čaj z keřů, které byly namnoženy z uctívaných ‘mateřských’ rostlin, jež se již nevyužívají pro komerční sběr.

Složení: Čaj oolong (Camellia sinensis)

Čaj z jedné oblasti v plechovce 100 g. Přečtěte si celý článek v encyklopedii.

Lístek, uvařený

Hluboký olejnatý nálev barvy koňaku nabízí obklopující chuť s tóny sušených švestek, čokolády, karamelu a dřevitého kouře, po níž následuje dlouhá sladká a minerální dochuť.

Příprava

Metoda, ne recept.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

La lata

100 g · 360°

Dà Hóng Páo — La lata

Encyklopedie

Přečtěte si celého průvodce