teamote.mx · ערוץ דגימה
teamoté
דה הונג פאו

בית · אולונג

אולונג

דה הונג פאו

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

'הגלימה האדומה הגדולה' האגדית – מלך האולונג הסלעי עם מרקם עשיר, נגיעה של קלייה על פחמים ומנגינת סלעים קסומה.

$520 MXN · 100 g · בערך

משקל
100 g
אזור
וו-יי
קפאין
בינוני
קופסה →

נשלח ממקסיקו — הזמנה לפי בקשה, עדיין אין תשלום מקוון.

דה הונג פאו הוא אחד מעשרת התה המפורסמים של סין, אולונג עילי מותסס בכבדות מהמדרונות הצפוניים של הרי וו-יי. טעמו הייחודי עם תווים של פירות יבשים, קרמל ותבלינים נוצר בזכות קלייה מסורתית רבת-שעות על פחם עץ. התה הנמכר מגיע משיחים שטופחו מצמחי ‘האם’ הנערצים, שאינם משמשים עוד לקטיף מסחרי.

רכיבים: תה אולונג (Camellia sinensis)

תה ממקור יחיד בקופסת פח של 100 גרם. קראו את המאמר המלא באנציקלופדיה.

העלה, מבושל

חליטה שמנונית עמוקה בצבע קוניאק מעניקה טעם עוטף עם תווים של שזיף מיובש, שוקולד, קרמל ועשן עצי, המפנה מקום לאפטר טייסט ארוך, מתוק ומינרלי.

חליטה

שיטה, לא מתכון.

Temperatura
95°C
Proporción
5 גרם / 100 מ"ל
Tiempo
20–40 שנייה
Infusiones
5–7

La lata

100 g · 360°

דה הונג פאו — La lata

האנציקלופדיה

קרא את המדריך המלא

פתח את המאמר באנציקלופדיה →

סרוק עם הטלפון שלך