teamote.mx · fantsona fanandramana
teamoté
Dà Hóng Páo

trano · Oolong

Oolong

Dà Hóng Páo

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

Ilay "Lamba Mena Lehibe" malaza — mpanjakan'ny oolong an-tsefatsefaky ny hantsana miaraka amin'ny tsiro matevina, naoty may arintany ary gadon-kitsoka mazika.

$520 MXN · 100 g · eo ho eo

Lanja
100 g
Faritra
Wuyi
Kafeinina
Antonony
Boaty →

Alefa avy any Meksika — baiko amin'ny fangatahana, tsy misy fandoavana an-tserasera mbola.

Da Hong Pao dia iray amin’ireo dite malaza folo any Shina, oolong sangany efa nisy fermentasiona matanjaka avy any amin’ny tehezan-tendrombohitra avaratr’i Wuyishan. Ny tsirony miavaka misy naoty voankazo maina, karamely ary zava-manitra dia miforona noho ny fandrahoana nentim-paharazana mandritra ny ora maro amin’ny arintany. Ny dite amidy dia avy amin’ny zana-kazo nampitomboina avy amin’ireo zavamaniry “reny” hajaina, izay tsy raisina intsony ho an’ny fiotana ara-barotra.

Akora: Dity oolong (Camellia sinensis)

Dite tokana ao anaty boaty 100 g. Vakio ny lahatsoratra feno ao amin’ny rakipahalalana.

Ny ravina, voatoto

Ny tsirony lalina sy menaka miloko cognac dia manome tsiro mandrakotra miaraka amin'ny naoty voatapaka maina, sôkôla, karamely ary setroka hazo, nosoloina tsiro aoriana mamy sy mineraly maharitra.

Fanatsofana

Fomba iray, tsy fomba fahandro.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

La lata

100 g · 360°

Dà Hóng Páo — La lata

Ny rakipahalalana

Vakio ny torolalana feno