teamote.mx · channel ng sampling
teamoté
Lao Cha Tou

tahanan · Pu'er

Pu'er

Lao Cha Tou

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — 'mga lumang ulo ng tsaa' ng shu pu'er: mga siksik na kimpal na may mala-mantikilyang lasa at kayang tumagal ng 20+ na pagbuhos.

$420 MXN · 100 g · tinatayang

Timbang
100 g
Rehiyon
Menghai
Kapeina
Katamtaman
Kahon →

Nagpapadala mula sa Mexico — order sa kahilingan, wala pang online na pagbabayad.

Ang Lao Cha Tou ay isang by-product ng wet-piling fermentation ng shu pu’er, kung saan ang mga dahong sagana sa pectin ay nagdidikit-dikit at bumubuo ng mga siksik na kimpal. Noon itinuturing na depekto, ngayon ay pinahahalagahan na ito para sa malalim at matamis na lasa, pambihirang tibay sa pagtitimpla, at malakas na epektong nakakapagpainit. Ang pambihira nito (ani ay 0.8–1.5%) at ang pangangailangan sa pag-edad nang hindi bababa sa 3 taon ay ginagawa itong kolektable.

Mga Sangkap: Pu-erh tea (Camellia sinensis)

Single-origin tea sa isang 100 g na lata. Basahin ang buong artikulo sa encyclopedia.

Ang dahon, tinimpla

Ang bango ay pinangingibabawan ng mga nota ng kahoy at nuwes na may tamis ng datiles at karamelo, ang lasa ay mala-mantikilya at makinis, bumabalot sa bibig, na may mahabang matamis na aftertaste.

Pagtitimpla

Isang paraan, hindi isang resipe.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
banlaw + 15 s
Infusiones
6–8

Ang ensiklopedya

Basahin ang buong gabay

Buksan ang artikulo sa ensiklopedya →

I-scan gamit ang iyong telepono

Sa parehong kategorya

Mga kaugnay na tsaa