teamote.mx · proeverijkanaal
teamoté
Lǎo Chá Tóu

home · Pu'er

Pu'er

Lǎo Chá Tóu

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — "oude theekoppen" van shu pu-erh: compacte klonten met een olieachtige smaak en het vermogen om 20+ infusies te weerstaan.

$420 MXN · 100 g · ca.

Gewicht
100 g
Regio
Menghai
Cafeïne
Medium
Box →

Verzending vanuit Mexico — bestelling op aanvraag, nog geen online betaling.

Lao Cha Tou is een bijproduct van het vochtige opstapelen van shu pu-erh, waarbij pectinerijke bladeren samenklonteren tot compacte klonten. Ooit beschouwd als een gebrek, worden ze nu gewaardeerd om hun diepe zoete smaak, uitzonderlijke houdbaarheid en krachtige verwarmende effect. Zeldzaamheid (opbrengst 0,8–1,5%) en de noodzaak van minstens 3 jaar rijping maken ze tot een verzamelobject.

Ingrediënten: Pu-erh thee (Camellia sinensis)

Single-origin thee in een 100 g blik. Lees het volledige artikel in de encyclopedie.

Het blad, gezet

Het aroma wordt gedomineerd door hout- en nootachtige tonen met dadelzoetheid en karamel, de smaak is olieachtig zacht, omhullend, met een lange zoete afdronk.

Zetten

Een methode, geen recept.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
spoelen + 15 s
Infusiones
6–8

De encyclopedie

Lees de volledige gids

In dezelfde categorie

Gerelateerde theeën