teamote.mx · kanal za uzorke
teamoté
Лао Ча Тоу

početna · Pu'er

Pu'er

Лао Ча Тоу

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — „stare čajne glave” šu puera: zbijene grudvice maslačastog ukusa i sposobnosti da izdrži 20+ prelivanja.

$420 MXN · 100 g · pribl.

Težina
100 g
Region
Menghaj
Kofein
Srednji
Kutija →

Isporuka iz Meksika — poručite na zahtev, još uvek bez online plaćanja.

Lao Cha Tou je sporedni proizvod vlažnog skladištenja šu puera, pri čemu se listovi bogati pektinom slepljuju u čvrste grudvice. Nekada smatrani škartom, danas se cene zbog dubokog, slatkastog ukusa, izuzetne postojanosti i snažnog grejnog efekta. Retkost (prinos 0,8–1,5%) i potreba za odležavanjem od najmanje 3 godine čine ih kolekcionarskim predmetom.

Sastojci: Pu-erh čaj (Camellia sinensis)

Čaj iz jednog porekla u limenci od 100 g. Pročitajte ceo članak u enciklopediji.

List, skuvan

U aromi dominiraju drvenaste i orašaste note sa slatkoćom urme i karamele; ukus je maslačno gladak, obavijajući, sa dugim slatkim završnim ukusom.

Priprema

Metoda, ne recept.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
isperite + 15 s
Infusiones
6–8

Enciklopedija

Pročitajte ceo vodič

Otvori članak u enciklopediji →

Skenirajte telefonom