라오 차 토우는 습식 퇴적 발효의 부산물로, 펙틴이 풍부한 잎이 단단한 덩어리로 뭉쳐진 것입니다. 한때 결함으로 여겨졌지만, 오늘날에는 깊은 단맛, 뛰어난 내구성, 그리고 강력한 보온 효과로 가치를 인정받고 있습니다. 희소성(수율 0.8~1.5%)과 최소 3년의 숙성이 필요하여 수집가들의 대상이 됩니다.
원재료: 보이차 (Camellia sinensis)
단일 산지 차, 100 g 캔. 백과사전에서 전체 글 읽기.
찻잎, 우려낸 한 잔
향에서는 대추야자의 단맛과 캐러멜이 가미된 나무와 견과류 노트가 지배적이며, 맛은 기름지듯 부드럽고, 감싸는 듯하며, 긴 단맛의 여운을 남깁니다.
우리기
레시피가 아니라 방법입니다.
물 온도
100°C
비율
5 g / 100 ml
시간
세차 + 15 초
우림 횟수
6–8
백과사전
전체 가이드 읽기
백과사전에서 글 열기 →
휴대폰으로 스캔하세요
같은 분류 안에서
관련 차
다진야 수푸얼
Dà jīnyá shú pǔ'ěr · 大金芽熟普洱
$460 MXN 약
궁정 보이차
Gōngtíng · 宫廷
$580 MXN 약