Онцгой бүтээгдэхүүнүүд

Цитрус, насалсан, баяжуулсан онцгой бүтээгдэхүүнүүд. Шяо чин ган нь жижиг ногоон Шиньхуй мандариныг боловсорсон пуэрээр дүүргэдэг: хальс нь цитрусын тосыг цайнд өгч, хоёр хамтдаа боловсордог. Ча гао (цайны зуурмаг) нь хатуу цайны ханд, Чин гүрний өв уламжлал, халуун усанд шууд уусдаг. Үндсийг нь аль хэдийн мэддэг хүмүүст зориулсан ер бусын хэлбэрүүд.