teamote.mx · kanał próbek
teamoté
Dòng Dǐng Wūlóng

strona główna · Oolong

Oolong

Dòng Dǐng Wūlóng

Dòngdǐng wūlóng

冻顶乌龙

Tajwański Dong Ding Oolong ze 150-letnią historią: gęsty smak z orzechami, karmelem i kwiatowym aromatem osmantusa.

$420 MXN · 100 g · ok.

Waga
100 g
Region
Tajwan
Kofeina
Średnia
Pudełko →

Wysyłka z Meksyku — zamówienie na żądanie, brak płatności online.

Dong Ding Oolong — słynna tajwańska półfermentowana herbata, wywodząca swój rodowód od sadzonek z gór Wuyi z XIX wieku. Jej charakterystyczne cechy to mocne prażenie, ciasne zwijanie w półkule oraz bogaty bukiet z nutami prażonego orzecha, karmelu, miodu i osmantusa. Tradycyjnie produkowana w powiecie Nantou na górze Dong Ding, ale dziś popularne są również wersje z innych regionów, wytwarzane tą samą technologią.

Składniki: Herbata oolong (Camellia sinensis)

Herbata z jednego regionu w puszce 100 g. Przeczytaj pełny artykuł w encyklopedii.

Liść zaparzony

W aromacie wyczuwalne są prażony orzech i karmel, smak jest nasycony, oleisty, z długim słodkim posmakiem i kwiatowo-owocowymi odcieniami osmantusa.

Parzenie

Metoda, nie przepis.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

Encyklopedia

Przeczytaj pełny przewodnik