teamote.mx · قناة التذوق
teamoté
دونغ دينغ أولونغ

الرئيسية · أولونغ

أولونغ

دونغ دينغ أولونغ

Dòngdǐng wūlóng

冻顶乌龙

شاي دونغ دينغ أولونغ التايواني بتاريخ 150 عامًا: نكهة كثيفة مع الجوز والكراميل ورائحة زهرة الأوسمانثوس.

$420 MXN · 100 g · تقريباً

الوزن
100 g
المنطقة
تايوان
الكافيين
متوسط
الصندوق →

يُشحن من المكسيك — الطلب عند الطلب، لا دفع إلكتروني بعد.

دونغ دينغ أولونغ هو شاي تايواني شبه مخمر شهير، تعود أصوله إلى شتلات ووييشان من القرن التاسع عشر. خصائصه المميزة هي التحميص القوي، اللف الكثيف إلى أنصاف كرات، وباقة غنية بنكهات الجوز المحمص، الكراميل، العسل والأوسمانثوس. يُنتج تقليديًا في مقاطعة نانتو على جبل دونغ دينغ، ولكن اليوم تحظى أيضًا النسخ من مناطق أخرى المصنوعة بنفس التقنية بشعبية.

المكوّنات: شاي أولونغ (Camellia sinensis)

شاي أحادي المنشأ في علبة 100 غرام. اقرأ المقال الكامل في الموسوعة.

الورقة، في الكوب

يمكن تمييز الجوز المحمص والكراميل في الرائحة، الطعم غني، زبدي، مع مذاق حلو طويل الأمد ونفحات زهرية-فاكهية من الأوسمانثوس.

التحضير

طريقة، لا وصفة.

الحرارة
95°C
النسبة
5 غ / 100 مل
المدة
20–40 ث
النقعات
5–7

الموسوعة

اقرأ الدليل الكامل