ኡሎንግ

ከፊል ኦክሳይድ ያላቸው የቻይና እና የታይዋን ኡሎንጎች፤ ወሳኙ እርምጃ ዙኦ ቺንግ (做青፣ ቅጠሉን መቧጨር) ነው፣ ይህም “ቀይ ጠርዝ፣ አረንጓዴ መሃል” እና የአበባ እና የፍራፍሬ መዓዛ ይፈጥራል። ቤተሰቡ ከዶንግዲንግ፣ በዉዪ ዳሆንግፓኦ ያንቻ — የድንጋይ ማዕድን እና መጥበሻ — እስከ ቲዬጓንዪን፣ ከፍተኛ ተራራ አሊሻን፣ እና ወተት ወይም የተዋቡ ኡሎንጎች ድረስ ይዘልቃል። ምዝገባው ከአበባ እስከ ማዕድን ይደርሳል።