teamote.mx · provningskanal
teamoté
Hēi Jīn

hem · Rött te

Rött te

Hēi Jīn

Hēijīn

黑金

Svart guld från Fujian: rött te med karamellbrödig sötma, fött ur en unik teknik med uppvärmning och florsocker.

$340 MXN · 100 g · ca.

Vikt
100 g
Region
Fujian
Koffein
Hög
Box →

Skickas från Mexiko — beställning på begäran, ingen onlinebetalning än.

Hei Jin (黑金) är ett modernt rött signaturte från Fujian-provinsen, vars namn betyder ‘Svart guld’. Det utmärks av mörka, nästan svarta teblad med rikliga gyllene tips och en unik sötma som uppnås genom djup uppvärmning med tillsats av florsocker. Teet har en rik arom av bakad frukt, bröd och choklad, en fyllig, sammetslen smak och en lång, söt eftersmak.

Ingredienser: Svart te (Camellia sinensis)

Te från enskilt ursprung i en 100 g burk. Läs hela artikeln i encyklopedin.

Bladet, bryggt

En fyllig doft av rågbröd, bakade äpplen och mörk choklad övergår i en tjock, oljig smak med karamellsötma, toner av torkad frukt och en lätt kryddig beskhet.

Bryggning

En metod, inte ett recept.

Temperatura
90°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

Encyklopedin

Läs hela guiden

Öppna artikeln i encyklopedin →

Skanna med din telefon