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Tè rosso

Hei Jin

Hēijīn

黑金

Oro nero del Fujian: tè rosso dalla dolcezza caramellata e di pane, nato da una tecnica unica di riscaldamento con zucchero a velo.

$340 MXN · 100 g · circa

Peso
100 g
Regione
Fujian
Caffeina
Alta
Scatola →

Spedito dal Messico — ordine su richiesta, ancora nessun pagamento online.

Hei Jin (黑金) è un moderno tè rosso d’autore della provincia del Fujian, il cui nome si traduce come ‘Oro Nero’. Si distingue per le foglie scure, quasi nere, con abbondanti punte dorate e una dolcezza unica, ottenuta grazie a un profondo riscaldamento con l’aggiunta di zucchero a velo. Il tè presenta un aroma intenso di frutta cotta, pane e cioccolato, un gusto pieno e vellutato e un finale lungo e dolce.

Ingredienti: Tè nero (Camellia sinensis)

Tè di origine singola in lattina da 100 g. Leggi l’articolo completo nell’enciclopedia.

La foglia, in tazza

L'aroma intenso di pane di segale, mele cotte e cioccolato fondente si trasforma in un gusto denso e burroso con dolcezza caramellata, note di frutta secca e un leggero finale amaro e speziato.

Infusione

Un metodo, non una ricetta.

Temperatura
90°C
Proporzione
4 g / 150 ml
Tempo
2–3 min
Infusioni
3–5

L'enciclopedia

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