ហេយ ជិន

ហៃ ជីន (黑金) គឺជាតែក្រហមបែបទំនើបដែលបង្កើតដោយសិល្បករពីខេត្តហ្វូជៀន ដែលឈ្មោះរបស់វាប្រែថា «មាសខ្មៅ»។ វាខុសប្លែកពីគេដោយស្លឹកតែងងឹត ស្ទើរតែខ្មៅ ដែលមានគន្លឹះពណ៌មាសច្រើន និងភាពផ្អែមពិសេសដែលទទួលបានពីការកម្តៅយ៉ាងជ្រៅជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅស្ករ។ តែនេះមានក្លិនក្រអូបនៃផ្លែឈើដុត នំបុ័ង និងសូកូឡា រសជាតិឆ្ងាញ់ពេញមាត់ និងរសជាតិផ្អែមយូរអង្វែង។

គ្រឿងផ្សំ: តែខ្មៅ (Camellia sinensis)

តែដើមតែមួយក្នុងកំប៉ុង 100 ក្រាម។ អានអត្ថបទពេញលេញក្នុងសព្វវចនាធិប្បាយ.