teamote.mx · canal de mostre
teamoté
Bai Jian

acasă · Ceai alb

Ceai alb

Bai Jian

Yúnnán báijiān

云南白尖

'Lamele' albe din Yunnan — muguri mari argintii cu dulceață de miere și caise și o ușoară tonifiere.

$360 MXN · 100 g · aprox.

Greutate
100 g
Regiune
Yunnan
Cofeină
Scăzută–medie
Cutie →

Se expediază din Mexic — comandă la cerere, fără plată online încă.

Bai Jian (白尖) — ceai alb din Yunnan din muguri mari ai cultivarului Jinggu Da Bai Cha. Datorită ofilirii blânde și uscării fără fixare, ceaiul păstrează maximul de dulceață naturală, aromă florală de miere și oferă o infuzie densă, aurie. Se deosebește de ‘Acele de argint’ din Fujian printr-un gust mai puternic, corp pronunțat și un potențial excelent de învechire.

Ingrediente: Ceai alb (Camellia sinensis)

Ceai de origine unică într-o cutie de 100 g. Citește articolul complet în enciclopedie.

Frunza, preparată

În aromă — miere, flori uscate și caise cu o notă solară ușoară; gust plin, dulce, cu nuanțe de pepene și nectar floral, cu un post-gust lung de miere.

Preparare

O metodă, nu o rețetă.

Temperatura
85°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–4

Enciclopedia

Citește ghidul complet