teamote.mx · prøvekanal
teamoté
Bái Jiān

hjem · Hvid te

Hvid te

Bái Jiān

Yúnnán báijiān

云南白尖

Yunnans hvide 'klinger' — store sølvfarvede skud med en honning-abrikos sødme og blid friskhed.

$360 MXN · 100 g · ca.

Vægt
100 g
Region
Yunnan
Koffein
Lav–mellem
Boks →

Forsendes fra Mexico — bestilling på forespørgsel, ingen onlinebetaling endnu.

Bai Jian (白尖) er en yunnansk hvid te lavet af store skud fra kultivaren Jinggu Da Bai Cha. Takket være skånsom visnen og tørring uden fiksering bevarer teen sin maksimale naturlige sødme, en honning- og blomsteraroma og giver en tæt, gylden infusion. Den adskiller sig fra Fujians ‘Sølvnåle’ ved en kraftigere smag, en fyldigere krop og et fremragende lagringspotentiale.

Ingredienser: Hvid te (Camellia sinensis)

Enkeltoprindelse te i en 100 g dåse. Læs hele artiklen i encyklopædien.

Bladet, brygget

I aromaen: honning, tørrede blomster og abrikos med en let solrig note; smagen er fyldig, sød, med nuancer af melon og blomsternektar, og en lang, honning-sød eftersmag.

Brygning

En metode, ikke en opskrift.

Temperatura
85°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–4

Encyklopædien

Læs den fulde guide

Åbn artiklen i encyklopædien →

Scan med din telefon