teamote.mx · näytekanava
teamoté
Yín Jùn Méi

koti · Punainen tee

Punainen tee

Yín Jùn Méi

Yín jùnméi

银骏眉

Yin Jun Mei — 'hopeakulmat' Tongmusta: silmu ja lehti, hunajaisen makeuden ja kukkaisen syvyyden tasapaino.

$480 MXN · 100 g · noin

Paino
100 g
Alue
Tongmu
Kofeiini
Korkea
Laatikko →

Toimitetaan Meksikosta — tilauspyynnöstä, ei vielä verkkoyhteyttä.

Yin Jun Mei on legendaarisen Jun Mei -sarjan toinen laatuluokka, joka valmistetaan ‘yksi silmu, yksi lehti’ -standardin mukaan. Tongmun luonnonsuojelualueen villipensaista peräisin oleva tee tarjoaa harmonisen maun, jossa on hunajaisia, hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita. Sen rakenne on hieman täyteläisempi kuin puhtaasti silmuista tehdyn Jin Jun Mein, ja sitä pidetään oikeutetusti ‘kultaisena keskitienä’ hienostuneisuuden ja saavutettavuuden välillä.

Ainesosat: Musta tee (Camellia sinensis)

Alkuperätee 100 g tölkissä. Lue koko artikkeli tietosanakirjasta.

Lehti, haudutettuna

Tuoksu avautuu hunajaisin ja orkideamaisin vivahtein, joissa on longanin ja kuivattujen hedelmien aromeja. Maku on pehmeä, verhoava, ja siinä on kevyttä, miellyttävää aavistusta kitkeryyttä sekä pitkä makea jälkimaku, joka jättää viileän tunteen.

Haudutus

Menetelmä, ei resepti.

Temperatura
90°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

Tietosanakirja

Lue koko opas

Avaa artikkeli tietosanakirjassa →

Skannaa puhelimellasi