Roter Tee
武夷桐木关烟熏小种
Zheng Shan Xiao Zhong – der erste rote Tee der Welt, zufällig in den Wuyi-Bergen geboren und in Europa als Lapsang Souchong berühmt.
$420 MXN · 100 g · ca.
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Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) – der erste rote Tee der Geschichte, vor über 400 Jahren durch Zufall im Dorf Tongmu in den Wuyi-Bergen entstanden. Dieser Tee wurde zum Urvater aller roten Tees der Welt und zur Grundlage der britischen Teetradition. Es gibt zwei Stile: geräuchert mit Kiefernrauch und ungeräuchert mit Honig-Frucht-Profil.
Zutaten: Schwarzer Tee (Camellia sinensis)
Sortenreiner Tee in der 100-g-Dose. Den vollständigen Artikel in der Enzyklopädie lesen.
Das Blatt, aufgegossen
Die geräucherte Version bietet ein tiefes Kiefernrauch-Bouquet mit Noten von getrocknetem Longan, Honig und Karamell, die ungeräucherte ein weiches Blumen-Frucht-Profil mit Honigsüße und dichtem Körper.
Zubereitung
Die Enzyklopädie
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