ਮੁੱਖ ਪੰਨਾ · ਜੈਸਮੀਨ
ਜੈਸਮੀਨ
ਮੋਲੀ ਪਿਆਓ ਸ਼ੂਏ
Mòlì piāoxuě
茉莉飘雪
ਸਿਚੁਆਨ ਦੀ ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਚਾਹ 'ਪਾਰਲਾ ਬਰਫ਼', ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮੇਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ — ਇੱਕ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸੁਰ ਵਾਲਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸੁਆਦ।
$320 MXN · 100 g · ਲਗਭਗ
ਭਾਰ
100 g
ਖੇਤਰ
ਸਿਚੁਆਨ
ਕੈਫੀਨ
ਮੱਧਮ
ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਸ਼ਿਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਆਰਡਰ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ।
ਮੋਲੀ ਪਿਆਓ ਸ਼ੂਏ — ਸਿਚੁਆਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬੇਸ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚਮੇਲੀ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਨਾਮ (‘ਪਾਰਲਾ ਬਰਫ਼’) ਕਾਵਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀਆਂ ਬਰਫ਼-ਰੰਗੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੈਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਹਲਕਾ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸੁਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਹ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਚੇਂਗਡੂ ਦੇ ਚਾਹ-ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਏਮੇਈ ਪਹਾੜ ਦੇ ਉੱਚ-ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਬਾਗਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਹਰੀ ਚਾਹ, ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ
100 g ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ-ਮੂਲ ਚਾਹ। ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸੁਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ; ਸੁਆਦ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ, ਉੱਤਮ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮਿੱਠੇ ਬਾਅਦ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ।
ਪਕਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ, ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ।
Temperatura
85°C
Proporción
3 ਗ੍ਰਾਮ / 150 ਮਿ.ਲੀ.
Tiempo
1–2 ਮਿੰਟ
Infusiones
2–3
