teamote.mx · smaksprøvekanal
teamoté
Xīhú Lóngjǐng

hjem · Grønn te

Grønn te

Xīhú Lóngjǐng

Xīhú lóngjǐng

西湖龙井

Keiserlig grønn te fra Vestsjøen: flatt blad, orkidé- og ristede kastanjearomaer, søt ettersmak.

$460 MXN · 100 g · ca.

Vekt
100 g
Region
Hangzhou
Koffein
Middels
Eske →

Sendes fra Mexico — bestilles på forespørsel, ingen nettbetaling ennå.

Xi Hu Long Jing (Vestsjøens Dragebrønn) er den mest berømte kinesiske grønne teen, og topper listen over ‘Kinas ti berømte teer’. Den produseres utelukkende for hånd i områdene rundt Vestsjøen i Hangzhou fra utvalgte knopper og ett til to blader. Teen har en karakteristisk flat form, en delikat bønne-/blomsterduft og en dyp smak med en tydelig umami-tone.

Ingredienser: Grønn te (Camellia sinensis)

Te fra enkelt opphav i en 100 g boks. Les hele artikkelen i leksikonet.

Bladet, brygget

Delikat, glatt infusjon med uttrykksfull umami, noter av ristet kastanje, blomstersødme og en lang, forfriskende ettersmak.

Brygging

En metode, ikke en oppskrift.

Temperatura
80°C
Proporción
3 g / 150 ml
Tiempo
1–2 min
Infusiones
2–3

Encyklopedien

Les hele guiden