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Le Ginseng Oolong est un oolong faiblement oxydé, enrobé de poudre de ginseng, de réglisse et parfois d’autres herbes. Grâce à cette enveloppe, le thé acquiert une saveur intense épicée-sucrée avec des notes terreuses et médicinales, tandis que l’infusion révèle le caractère de l’oolong de base. Ce produit est populaire en Russie et dans la CEI comme boisson tonifiante et bénéfique pour la santé, mais la qualité varie grandement, des lots premium taïwanais aux versions bon marché du Fujian où le ginseng est remplacé par de la réglisse.
La première infusion offre une douceur dense de réglisse, une amertume de ginseng et des épices terreuses, évoluant à la deuxième et troisième infusion vers des nuances florales et crémeuses de l'oolong de base, avec une longue finale sucrée et une légère fraîcheur picotante.
