ゴンメイは福建省産の白茶で、グレードは3番目にあたり、地元の菜茶品種の一芯二葉〜三葉から作られます。味わいは豊かで甘く、花や蜂蜜の香りが特徴。熟成させると、ドライフルーツやスパイスのニュアンスが加わります。手頃な価格と長期保存に適していることから、ゴンメイは理想的で日常的な白茶と見なされています。
原材料: 白茶（Camellia sinensis）
単一産地のお茶、100 g 缶入り。 百科事典で記事全文を読む.
茶葉、一杯に
香りは生花、草原の蜂蜜、熟した果実を感じさせ、味わいは柔らかくコクがあり、ほのかな爽やかな渋みと長く続く甘い余韻が特徴です。
淹れ方
レシピではなく、方法です。
湯温
85°C
茶葉比
4 g / 150 ml
時間
2–3 分
煎回数
3–4
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