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Jin Jun Mei

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Thé rouge

Jin Jun Mei

Jīn jùnméi

金骏眉

Thé rouge d'élite issu de bourgeons d'arbres sauvages des monts Wuyi, au brillant arôme mielleux-fruité et à la douceur soyeuse.

$620 MXN · 100 g · env.

Poids
100 g
Région
Tongmu
Caféine
Élevée
Boîte →

Expédié depuis le Mexique — commande sur demande, pas encore de paiement en ligne.

Jin Jun Mei (金骏眉) est un chef-d’œuvre moderne du thé rouge chinois, créé en 2005 dans la réserve naturelle de Tongmu. Fabriqué exclusivement à partir de bourgeons de théier à petites feuilles, il offre un goût doux aux notes de miel, de litchi et de caramel. Symbole du renouveau du hong cha en Chine, c’est l’un des thés rouges les plus chers.

Ingrédients: Thé noir (Camellia sinensis)

Thé mono-origine en boîte de 100 g. Lire l’article complet dans l’encyclopédie.

La feuille, en tasse

L'infusion est ambrée dorée avec un arôme vif de miel, de litchi et de rose ; la saveur est soyeuse, sucrée, avec une longue finale mielleuse-fruitée et une nuance fraîche.

Infusion

Une méthode, pas une recette.

Température
90°C
Proportion
4 g / 150 ml
Temps
2–3 min
Infusions
3–5

L’encyclopédie

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