Alefa avy any Meksika — baiko amin'ny fangatahana, tsy misy fandoavana an-tserasera mbola.
Nai Xiang Ulong, na Oolong Ronono, dia iray amin’ireo dite misy hanitra fantatra indrindra miaraka amin’ny hanitra crème-karamel mibaribary sy tsiro malemy. Io anarana io dia mampivondrona ny Jin Xuan voajanahary avy any Taïwan manana naoty ronono voajanahary manify sy ny karazana faobe voatsabo amin’ny hanitra sakafo. Noho ny hamaminy sy ny fahafahana mahazo azy dia lasa dite tsara indrindra ho an’ireo vao manomboka izy io.
Ny hanitra dia anjakan'ny crème karamel sy vanila miaraka amin'ny alokaloka voninkazo; ny tsiro dia malemy, menaka, mamy kely, miaraka amin'ny aftertaste lava sy malama.