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Da Jin Ya ist ein hochwertiger kommerzieller Shu-Pu-Erh-Grade aus ausgewählten großen Knospen mit dichtem goldenem Flaum. Er nimmt eine Nische zwischen der Hofsorte Gong Ting und speziellen Kategorien ein und zeichnet sich durch einen dichten, samtigen Geschmack mit dominanter dunkler Schokolade, Honig und Trockenfrüchten sowie ein beeindruckendes Äußeres aus. Ideal sowohl für den täglichen Genuss als auch als Geschenk.
Im Aroma dunkle Schokolade und Karamell mit Trockenfruchtnoten; der Geschmack ist dicht, samtig, mit ausgeprägter zurückkehrender Süße und einem langen Honig-Nuss-Abgang.
