የባክዊት ሻይ

ኩ ቺያኦ ቻ (苦荞茶) የተጠበሰ የታርታሪ ባክዊት መረቅ ነው፣ ካፌይን የሌለው፣ ሞቅ ያለ እና የለውዝ ጣዕም ያለው፣ በተፈጥሮ በሩቲን የበለፀገ። ከካሜሊያ ሲኔንሲስ ተክል የመጣ አይደለም — በ”አበቦች እና ደረቅ” ውስጥ የራሱ ምድብ።

ንጥረ ነገሮች: የተጠበሰ ታርታሪ ቡክሆት (Fagopyrum tataricum)

ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ።